450 g de cenoura 25 g de cebola 1 colher de sopa de pimentão 1 colher de chá de cominhos 70 g de manteiga de amendoim 175 g de pão...

1 ovo inteiro + 4 claras 1 pitada de sal 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Canela em pó (opcional) Coza a batata doce em...

3 cenouras 2 cabeças de nabo 1 batata 2 cebolas 3 dentes de alho sal e azeite q.b Cozer os legumes em cerca de um litro de água....

1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro meia farinheira 1 chávena de arroz carolino 1 molhinho grelos 3 chávenas de água azeite e sal...

1 curgete 3 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho agriões sal e azeite q.b. Coza a curgete, as cenouras e a cebola em água, no tacho ou no...

Fatias de pão alentejano da véspera 1 ramo de poejos (ou mistura de poejos e coentros) 3 ou 4 dentes de alho Ovos (um por pessoa) Azeite...

1 molho pequeno de agriões (150g a 180g) 1 dente de alho 50 g de queijo parmesão sumo de meio limão 100 ml de azeite 40 g de nozes (ou...

3 ovos 200 g açúcar 100 g manteiga 1 iogurte natural (sem açúcar) 1 colher de chá de canela 1 pitada de gengibre em pó (opcional) 20 g de...

3 alhos franceses 2 cebolas 2 dentes de alho 300 g de cogumelos frescos 6 ovos 1 pacote pequeno de batata palha salsa, azeite, sal e...

450g de batatas 200g de alho francês 2 dentes de alho Leite 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de pesto 60g de queijo parmesão Sal...

60 g de queijo da ilha 3 batatas doces pequenas (+/- 250 g) 1 colher de sobremesa rasa de farinha 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de...

Corte a abóbora em fatias de 0,5 cm de espessura, mais ou menos. Pincele com azeite. Grelhe, virando de um lado e do outro até estarem...