Pasta de tomate e requeijão

1 requeijão

2 tomates médios

1 cebola pequena

1 dente alho

salsa, coentros

ou manjericão picados

2 colheres sopa de azeite

1 colher sopa sumo limão

sal q. b.

Triture o tomate juntamente com o requeijão, a cebola, o alho, a salsa e os orégãos.

Tempere com o azeite, o sumo de limão e o sal. Misture bem.

Sirva fresco, com tostas ou fatias finas de pão torrado.

#tomate