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    Sopa portuguesa de feijão branco e nabo
    Pede Salsa
    • 24 de abr.
    • 1 min

    Sopa portuguesa de feijão branco e nabo

    200 g de feijão branco 2 cebolas 3 dentes de alho 2 nabos 1 cenoura meia couve coração Coza o feijão (demolhado de véspera) com a cebola...
    34 visualizações0 comentário
    Tarte de cebola caramelizada, azeitonas e tomilho
    Pede Salsa
    • 20 de mar.
    • 1 min

    Tarte de cebola caramelizada, azeitonas e tomilho

    1 base de massa folhada 4 cebolas grandes 4 colheres de sopa de água Azeite Azeitonas descaroçadas Tomilho fresco Sal e pimenta ...
    48 visualizações0 comentário
    Trouxas de couve lombarda com peru e cogumelos
    Pede Salsa
    • 12 de mar.
    • 1 min

    Trouxas de couve lombarda com peru e cogumelos

    2 cebolas 2 dentes de alho 500 g de peru picado 200 g de cogumelos frescos laminados 1 ovo queijo ralado coentros sal e pimenta azeite...
    41 visualizações0 comentário
    Gaspacho de Morangos
    Pede Salsa
    • 12 de mar.
    • 1 min

    Gaspacho de Morangos

    250 g de morangos 50 g de cebola 80 g de pimento vermelho 80 g de pimento verde 1 dente de alho 1 c. sopa vinagre Gelo sal, pimenta e...
    15 visualizações0 comentário
    Creme de abóbora e maçã
    Pede Salsa
    • 25 de fev.
    • 1 min

    Creme de abóbora e maçã

    Ingredientes: 0,750 g de abóbora 2 maçãs 2 cebolas azeite q. b. hortelã fresca sal, pimenta e gengibre Refogar a cebola no azeite até...
    40 visualizações0 comentário
    Torta de Laranja
    Pede Salsa
    • 3 de dez. de 2021
    • 1 min

    Torta de Laranja

    500 g de açúcar 2 laranjas, sumo e raspa 12 ovos Bata bem bem o açúcar com os ovos inteiros. Junte o sumo e a raspa das laranjas, bem...
    88 visualizações0 comentário
    Favas da horta com tofu fumado e cebola nova
    Pede Salsa
    • 10 de mar. de 2020
    • 1 min

    Favas da horta com tofu fumado e cebola nova

    Um petisco da época, saudável e reconfortante. Com um sabor bem português, apesar de os enchidos terem sido substituídos por tofu fumado.
    262 visualizações0 comentário
    Sopa de beterraba com rama
    Pede Salsa
    • 19 de fev. de 2020
    • 1 min

    Sopa de beterraba com rama

    2 beterrabas 3 cenouras 1 nabo 2 cebolas médias 3 dentes de alho rama de duas ou três beterrabas azeite sal e pimenta Refogar a cebola e...
    235 visualizações0 comentário
    Risotto de urtigas
    Pede Salsa
    • 11 de fev. de 2020
    • 1 min

    Risotto de urtigas

    1 cebola pequena 1 chávena de arroz arbório 1 molho de urtigas meio copo de vinho branco seco uma noz de manteiga Queijo parmesão ralado...
    238 visualizações0 comentário
    Crumble de marmelo e amêndoa
    Pede Salsa
    • 19 de nov. de 2019
    • 1 min

    Crumble de marmelo e amêndoa

    Para o crumble: 50 g farinha de amêndoa 100 g farinha de aveia 70 g manteiga 50 g açúcar mascavado Para o puré de fruta: 3 marmelos...
    180 visualizações0 comentário
    Risotto de abóbora Hokkaido
    Pede Salsa
    • 2 de out. de 2019
    • 1 min

    Risotto de abóbora Hokkaido

    500 g de abóbora Hokkaido sem sementes, com casca 1 cebola média 300 g de arroz arbóreo 1 dl de vinho branco 8 dl de caldo de legumes...
    453 visualizações0 comentário
    Bolo mousse de chocolate e curgete
    Pede Salsa
    • 27 de mar. de 2018
    • 1 min

    Bolo mousse de chocolate e curgete

    250 a 300g de chocolate culinária 1 colher de sopa de manteiga 200 g de curgete ralada 6 ovos 200 g de açúcar 50 g de farinha Cacau ou...
    612 visualizações0 comentário
    Puré de couve-flor e beterraba
    Pede Salsa
    • 6 de fev. de 2018
    • 1 min

    Puré de couve-flor e beterraba

    1 couve-flor média 1 beterraba sumo de 1/2 limão azeite ou óleo de coco q.b. sal e pimenta q.b. 1 dente de alho (opcional) vinagre...
    798 visualizações0 comentário
    Arroz de couve-coração com chouriço
    Pede Salsa
    • 6 de dez. de 2017
    • 1 min

    Arroz de couve-coração com chouriço

    1 cebola 1 cenoura ½ chouriço ½ couve coração 1 chávena de arroz azeite sal Pique a cebola e refogue-a no azeite. Junte-lhe o chouriço...
    4.287 visualizações0 comentário
    Clafoutis de tomate-cereja
    Pede Salsa
    • 20 de set. de 2017
    • 1 min

    Clafoutis de tomate-cereja

    500g de tomate-cereja 80g de parmesão ralado 5 ovos 150 g de farinha 200 ml de leite Azeite Orégãos Sal e pimenta preta Pré-aqueça o...
    370 visualizações0 comentário
    Salada de couve coração e cenoura
    Pede Salsa
    • 18 de ago. de 2017
    • 1 min

    Salada de couve coração e cenoura

    1/2 couve coração 2 cenouras Maionese Iogurte natural Mostarda Sal e pimenta Cortar a couve em juliana finininha e ralar a cenoura. Em...
    2.151 visualizações0 comentário
    Pizzas fingidas
    Pede Salsa
    • 18 de jul. de 2017
    • 1 min

    Pizzas fingidas

    Beringelas Molho de tomate caseiro * Queijo mozzarella ralado Presunto, bacon ou atum Sal Orégãos Corte as beringelas às rodelas não...
    345 visualizações0 comentário
    Panquecas de mirtilos
    Pede Salsa
    • 13 de jun. de 2017
    • 1 min

    Panquecas de mirtilos

    100 g de farinha 30 g de açúcar 1 ovo 125ml de leite 1 colher de chá de fermento em pó 100 g de mirtilos Bater todos os ingredientes,...
    506 visualizações0 comentário
    Salada de favas com beterraba e feta
    Pede Salsa
    • 30 de mai. de 2017
    • 1 min

    Salada de favas com beterraba e feta

    Favas cozidas Beterraba cozida cortada em cubos Ovos cozidos cortados em cubos Queijo feta cortado em cubos (pode substituir por...
    430 visualizações0 comentário
    Favas à algarvia
    Pede Salsa
    • 4 de abr. de 2017
    • 1 min

    Favas à algarvia

    Favas descascadas Toucinho Chouriço Morcela ou chouriço mouro Coentros Depois das favas descascadas e lavadas, coza-as num tacho com...
    684 visualizações0 comentário
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