Folar da Páscoa
300 g de leite (1,75 dl) 25 g de fermento de padeiro 80 g de manteiga 2 ovos 100 g de açúcar 700 g de farinha tipo 65 (mais alguma para...
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Pede Salsa
- 21 de mar. de 2016
- 1 min
Laranjinhas de cenoura
1 kg de cenoura cozida e escorrida 1 kg de açúcar Raspa de 4 laranjas Coze-se a cenoura com a raspa da laranja (sem a parte branca) e...
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Pede Salsa
- 21 de mar. de 2016
- 2 min
Brownie de beterraba e chocolate
300 g de chocolate em barra 70% cacau 300 g de beterraba cozida 100 g de manteiga sem sal 3 ovos 250 g de açúcar 100 g de farinha tipo 55...
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Pede Salsa
- 16 de mar. de 2016
- 1 min
Panquecas de legumes e mozzarella
1 curgete pequena ralada 1 cenoura média ralada meia beterraba cozida picada 1 dente de alho picado 3 ovos batidos 50 g de queijo...
1050
Pede Salsa
- 16 de mar. de 2016
- 1 min
Bolo de maçã reineta com casca
3 maçãs reineta 3 ovos 1 e ½ chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de canela ½...
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- 1 de mar. de 2016
- 1 min
Bolo de limão e azeite
300 g de curgete raspa de 2 limões grandes 3 ovos grandes 120 g de azeite extra virgem (1 chávena) 250 g de açúcar mascavado (2 chávenas)...
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- 23 de fev. de 2016
- 1 min
Pastéis de cenoura e manteiga de amendoim
450 g de cenoura 25 g de cebola 1 colher de sopa de pimentão 1 colher de chá de cominhos 70 g de manteiga de amendoim 175 g de pão...
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Pede Salsa
- 17 de fev. de 2016
- 1 min
Panquecas de batata-doce
1 ovo inteiro + 4 claras 1 pitada de sal 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Canela em pó (opcional) Coza a batata doce em...
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Pede Salsa
- 9 de fev. de 2016
- 1 min
Creme de cenoura (e nabo)
3 cenouras 2 cabeças de nabo 1 batata 2 cebolas 3 dentes de alho sal e azeite q.b Cozer os legumes em cerca de um litro de água....
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Pede Salsa
- 2 de fev. de 2016
- 1 min
Arroz de grelos com farinheira
1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro meia farinheira 1 chávena de arroz carolino 1 molhinho grelos 3 chávenas de água azeite e sal...
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- 25 de jan. de 2016
- 1 min
Sopa de agriões
1 curgete 3 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho agriões sal e azeite q.b. Coza a curgete, as cenouras e a cebola em água, no tacho ou no...
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Pede Salsa
- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Sopa alentejana com poejos (ou poejada)
Fatias de pão alentejano da véspera 1 ramo de poejos (ou mistura de poejos e coentros) 3 ou 4 dentes de alho Ovos (um por pessoa) Azeite...
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- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Pesto de agriões
1 molho pequeno de agriões (150g a 180g) 1 dente de alho 50 g de queijo parmesão sumo de meio limão 100 ml de azeite 40 g de nozes (ou...
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Pede Salsa
- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Bolo de pêra rocha e canela
3 ovos 200 g açúcar 100 g manteiga 1 iogurte natural (sem açúcar) 1 colher de chá de canela 1 pitada de gengibre em pó (opcional) 20 g de...
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Pede Salsa
- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Alho francês à Brás
3 alhos franceses 2 cebolas 2 dentes de alho 300 g de cogumelos frescos 6 ovos 1 pacote pequeno de batata palha salsa, azeite, sal e...
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- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Puré de batata e alho francês com pesto
450g de batatas 200g de alho francês 2 dentes de alho Leite 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de pesto 60g de queijo parmesão Sal...
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Pede Salsa
- 19 de jan. de 2016
- 1 min
Rösti de batata doce e queijo da ilha
60 g de queijo da ilha 3 batatas doces pequenas (+/- 250 g) 1 colher de sobremesa rasa de farinha 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de...
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Ana Esteves
- 10 de dez. de 2015
- 1 min
Abóbora Grelhada com Alecrim
Corte a abóbora em fatias de 0,5 cm de espessura, mais ou menos. Pincele com azeite. Grelhe, virando de um lado e do outro até estarem...
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